Se entiende perfecto la clase, muy claro y con las respuestas para todas las dudas. Voy a poner en practica la receta con merengue frances. Gracias 🙌

Excelentes todos los cursos que compre hasta ahora

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 Soy Popi Bomaggio fundadora y pastelera de Cup&Cakes Bakery, un moderno estudio de pastelería en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. 
 Me gradué de Chef en la Institución Gato Dumas, también estudié muchas otras cosas antes de empezar a hornear, como Arquitectura, Fotografía y Moda. Hoy en día tengo mi estudio de pastelería donde elaboramos dulces y organizamos talleres donde comparto todos mis secretos y técnicas de pastelería.




 
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